O kursie

Szkolenie umożliwia uzyskanie wiedzy pozwalającej na swobodne operowanie zagadnieniami związanymi z śledzeniem ruchu produktów, poznaniem wymagań i obowiązków partnerów handlowych z uwzględnieniem ram prawnych oraz oceną korzyści wynikających z wdrożenia i rozwijania systemu Traceability w przedsiębiorstwach i łańcuchach dostaw.

Dla kogo?

• Dla osób zajmujących się systemami zarządzania jakością lub bezpieczeństwem żywności
• pracowników działów logistyki i zakupów
• osób, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę na temat Traceability i sposobów działania w sytuacji kryzysowej

Zawartość

• Przyczyny wprowadzenia systemu Traceability
• Podstawowe wymagania i obowiązki partnerów handlowych
• Zasady obowiązujące w UE
• Koszty i korzyści Traceability

Uczestnik po odbyciu szkolenia powinien

• Określić czym jest system Traceability i dlaczego warto go stosować
• Potrafić oszacować korzyści wynikające z wdrożenia systemu w przedsiębiorstwach i łańcuchu dostaw
• Znać podstawy prawne systemu Traceability
• Znać obowiązki i wymagania partnerów handlowych działających w łańcuchu dostaw